Rychnovský košťál 2016
publikováno 10.01.2016 (aktualizováno 25.01.2016)
V Rychnově vybuchla vitamínová bomba.
Soutěž Rychnovský košťál je bezpochyby v severočeském regionu ojedinělé klání o nejlepší kysané zelí. Už osmnáct let se stává nejen každoročním svátkem gurmánů, ale především společenskou akcí při které se v rychnovském hostinci paní Alenky potkávají místní patrioti i víkendoví lufťáci v úplně jiné roli než obvykle. Jistě, náročná pravidla stvořená otci této zelné přehlídky Mírou Koukalem a primářem chirurgie děčínské nemocnice Janem Rejholcem, se mohou mnohým zdát až příliš nekompromisní, ale tato prestižní akce nemůže přece být jen nenáročnou procházkou zelným sadem. Jde totiž o vytoužené uznání až padesátihlavé poroty udělující hlasovací korálky k anonymním vzorkům zelné fantazie. I proto se určitě jedná o nejobjektivnější soutěž široko daleko. Kdyby jen proto, že organizátoři nejdříve v utajení ochutnají desítky přinesených vzorků..."Letos jsme museli vyřadit jednoho ze soutěžících, jeho zelí totiž obsahovalo i jiné příměsi než předepsaný kmín, sůl a cibuli," prohlásil na úvod soutěžního večera Míra Koukal. Stejně ale dopadlo zelí Jardy Češpivy z verneřické Příbrami, které sice bylo skvělé, ale proti pravidlům červené...
Ne všichni ze zúčastněných si zřejmě v tomto rušném rychnovském podvečeru uvědomovali, že právě konzumované kysané zelí sice přetéká vitamíny, minerály a bílkovinami, ale ona vitamínová bomba má i protirakovinové účinky, pomáhá od Alzheimerovy nemoci, zahání deprese, ale také třeba snižuje krevní tlak.To by zřejmě tato vonící pochoutka z vystavených talířků mizela ještě rychleji...
Nebylo jednoduché spravedlivě rozhodnout, žádný ze vzorků totiž nebyl nedobrý. Ale jeden přece jen zazářil - hvězdou večera se stala Lucie Konečná, která druhého v pořadí Jardu Češpivu s jeho tentokráte bílým zelím převálcovala o 11 bodů. Bronz pak patří stálici soutěže, rodině verneřického starosty Daniela Zyguly, o čtvrtý stupínek se ze 14 body podělila Ivča Kuželová a Petr "Žabák" Brejša.
text a foto rup
(P.S. Upozornění pro Rychnováky - toto povídání s foto vyjde i v oblíbeném děčínském Principu)
http://rychnovskabanda.rajce.idnes.cz/Rychnovsky_kostal_2016/
Komentáře
Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.
V diskuzi není zatím žádný příspěvek
Kategorie: ostatní
Návštěv: 58118
Dnes: 0
Online: 1